2006年オープン
地産地消をいち早く取り入れ、新潟ならではのイタリア料理を創る。
その後、導かれるように訪れたインドの旅を機にスパイス料理に魅せられ、スパイス料理専門店も展開。
2021.9 現在の場所に集結移転しリニューアルオープン。
グルテンフリーも取り入れ、添加物も使わない生産者やお客様への愛情を込めた料理づくりを目指しています。



【出店日】2日目のみ(6/26日)
【店舗情報】https://instabio.cc/ijirushi
2006年オープン
地産地消をいち早く取り入れ、新潟ならではのイタリア料理を創る。
その後、導かれるように訪れたインドの旅を機にスパイス料理に魅せられ、スパイス料理専門店も展開。
2021.9 現在の場所に集結移転しリニューアルオープン。
グルテンフリーも取り入れ、添加物も使わない生産者やお客様への愛情を込めた料理づくりを目指しています。
【出店日】2日目のみ(6/26日)
【店舗情報】https://instabio.cc/ijirushi